¡CEVICHE 103 lleva a Perú a la final de Madrid Fusión! Ceviche 103 participó como finalista en el primer concurso Cocinando el mar, una iniciativa de Merca Madrid y Madrid Fusión. Nuestro chef ejecutivo Manuel Alvarado fue en representación del restaurante y de toda la… Leer más »¡Ceviche 103 lleva a Perú a la final de Madrid Fusión!
¡CEVICHE 103 LLEGÓ AL MOBILE WORLD CONGRESS 2022 ! El pasado 28 de febrero al 3 de marzo se llevó a cabo el congreso más grande de tecnología e innovación de Europa, el Mobile World Congress (MWC 2022). La feria fue un éxito absoluto de… Leer más »¡Ceviche 103 llegó al Mobile World Congress 2022!
Dice una de las mil leyendas sobre la leche de tigre, que lo de “tigre”, se utiliza por su poder afrodisíaco. De hecho, no son pocos los peruanos que llaman a esta receta “la viagra peruana”. De hecho, la leche de tigre es posiblemente, junto… Leer más »Leche de tigre, ese toque tan especial de la cocina peruana
Perú ha sido y es un país prolífico en personalidades, en personajes públicos que han marcado un capítulo de la historia. Actores, escritores, músicos, y demás que aunque fuera de su tierra, están triunfando. Hoy, desde este post queremos recordar a algunos de ellos. No… Leer más »Cinco peruanos famosos que han hecho historia
El pisco sour es, casi con toda certeza, el combinado más popular de la cultura bartender de Perú. Elaborado a base de pisco y limón, el pisco sour nació en 1920 en el mítico Morris Bar, del histórico Jirón de la Unión de Lima. Así… Leer más »Pisco sour, el cóctel más peruano
En la mezcolanza de cocinas, en la variedad de ingredientes y en la fusión radica la riqueza de la gastronomía peruana. Considera como una de las más heterogéneas y opulentas del mundo, ahora también, es el motivo por el cual Perú ha sido elegido por… Leer más »Perú, el mejor destino turístico gastronómico