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Te invitamos a disfrutar de un ambiente moderno y desenfadado con lo mejor de la gastronomía peruana. Una fiesta culinaria que Ceviche 103 te ofrece con una diversa y ambiciosa carta, haciendo de esta, una experiencia única que alimenta tus sentidos.

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Bienvenido a Ceviche103

Ceviche 103 te invita a disfrutar de lo mejor de la cocina peruana contemporánea, con una composición que convive armoniosamente en un espacio donde cada plato cuenta una historia que confina sabores de una gastronomía con una tradición de 500 años. Una fiesta culinaria que Ceviche 103 te ofrece a través de una exquisita experiencia que alimenta tus sentidos…

LA CARTA

DE LA CEVICHERÍA

Ceviche Tradicional
De corvina en leche de tigre clásica, servida con camote, choclo y cancha
19€
Ceviche Criollo
De corvina en leche de tigre clásica y palta
19€
Ceviche de Barrio
De corvina en leche de tigre de rocoto acompañado de chicharrón de pulpo
22€
Ceviche Nikkei
Ceviche de atún en leche de tigre clásica, con aceite de sésamo, soja y palta ahumada.
  22€

Patea la Puerta
Leche de tigre poderosa con pescado y chicharrón de calamar

13€
Causa de Pulpo Anticuchero 
con jugos de anticucho, palta, olivada y mahonesa anticuchera
16€
Causa de Pollo a la limeña 
Rellena de pollo con apio y mahonesa, salsa huancaína, olivada, huevo de cordoniz y palta.
12€
  
  

AMAR ES COMPARTIR

Yucas Fritas
Crujientes, servidas con salsa huancaína a base de ají amarillo y queso latino
6€
Wantanes de Cerdo
Fritos, rellenos de magra de cerdo y langostinos, servidos con salsa de tamarindo
8€
Jalea
Langostinos, calamar, pulpo, pescado rebozado crujiente, acompañados de criollita,  mahonesa de tinta de calamar, aguacate y alioli de ajo rostizado.
20€
  
  
  

PARA LOS ARROCEROS

Chaufa de pollo crocante

Arroz chaufa con chicharrón de pollo crocante.

16€
Arroz con Pato
Cocido lentamente a base de zapallo, leche, cilantro y chicha de jora, servido con pato estofado y salsa huancaína
18€
Arroz con Mariscos
Nuestra versión de arroz meloso, gambas, calamares, pulpo, cocidos en su propio jugo.
19€
  

DE ANTAÑO

Ají de Gallina
Guiso tradicional a base de ají amarillo, pechuga de pollo y papa al vapor, acompañado de arroz con choclo
16€
Lomo Saltado
De solomillo de ternera salteado al wok, con cebolla y tomate en reducción de soja y vinagre, acompañada de arroz con choclo y papa amarilla crujiente con pimientos del padrón fritos.
19€
Anticuchos
De corazón de ternera adobado en ají panca, servidos con papa amarilla frita, choclo, salsa huancaína y chalaquita de ají limo.
13€
Seco de asado de Tira
Asado de tira de ternera cocido a baja temperatura en salsa de seco con arroz blanco, frijoles guisados y salsa criolla.
 
 
22€

POSTRES

Tres Leches7€
Tarta de Chocolate7€
Coulant de lúcuma y helado de café10€
Pie de lima7€
 

BEBIDAS

Chicha Morada  1ltr7€
Chicha Morada 500 ml3.5€
Cerveza Cusqueña (rubia, roja o negra)3.5€

NOVEDADES

RESERVAS

HORARIO:

Lunes a Domingo
13:00hrs a 16:00hrs
20:00hrs a 22:00hrs

Reserva telefónica
+34 932 098 835


Reserva por email
info@ceviche103.com

GALERÍA

Conoce nuestra gastronomía peruana, una mezcla de tradición y tendencias, que Ceviche 103 tiene para ti

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