ceviche

Te invitamos a disfrutar de un ambiente moderno y desenfadado con lo mejor de la gastronomía peruana. Una fiesta culinaria que Ceviche 103 te ofrece con una diversa y ambiciosa carta, haciendo de esta, una experiencia única que alimenta tus sentidos.

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Bienvenido a Ceviche103

Ceviche 103 te invita a disfrutar de lo mejor de la cocina peruana contemporánea, con una composición que convive armoniosamente en un espacio donde cada plato cuenta una historia que confina sabores de una gastronomía con una tradición de 500 años. Una fiesta culinaria que Ceviche 103 te ofrece a través de una exquisita experiencia que alimenta tus sentidos…

LA CARTA

DE LA CEVICHERÍA

Ceviche Tradicional
De corvina en leche de tigre clásica, servida con camote, choclo y cancha
19€
Ceviche Criollo
De corvina en leche de tigre amarilla, hondashi y palta
19€
Ceviche de Barrio
De corvina en leche de tigre de rocoto acompañado de chicharrón de pulpo
22€
Patea la Puerta
Leche de tigre poderosa con pescado y chicharrón de calamar
13€
Causa de Pulpo Parrillero
con jugos de anticucho, palta, chalaquita y olivada
16€
  Causa de Langostinos
Colas de langostino, ali oli de ají amarillo, huevo de codorniz y palta
14€
  
  
Yucas Fritas
Crujientes, servidas con salsa huancaína a base de ají amarillo y queso latino
6€
Wantanes de Cerdo
Fritos, rellenos de magra de cerdo y langostinos, servidos con salsa de tamarindo
8€
Jalea Chifera
Langostinos, calamar, pulpo, pescado, bañados en salsa de ajo picante, criollita y mayonesa de sriracha
16€
  
  
  
Chaufa Chijaokay
Arroz hecho al wok con verduras salteadas en reducción de soja, tortilla de huevo y pollo crujiente bañado en salsa chijaokay
16€
Arroz con Pato
Cocido lentamente, a base de zapallo loche, cilantro y chicha de jora, servido con pato estofado y salsa huancaína
18€
Arroz con Mariscos
¡Nuestra versión! arroz meloso, gambas, calamares, pulpo, cocidos en su propio jugo, servido con huevo poche y terminado al horno
19€
  
Ají de Gallina
Guiso tradicional a base de ají amarillo, pechuga de pollo y papa amarilla crujiente, acompañado de arroz con choclo
16€
Lomo Saltado
De solomillo de ternera salteado al wok, con cebolla y tomate en reducción de soja y vinagre, acompañada de arroz con choclo
19€
Anticuchos
De corazón de ternera adobado en ají panca, servidos con papa amarilla frita, choclo, salsa huancaína y chalaquita de ají limo
13€

Pulpo Anticuchero
Servido sobre una cama de majao de yuca y papa

20€
Tres Leches7€
Tarta de Chocolate7€
  
Chicha Morada  1ltr7€
Chicha Morada 500 ml 3.5€
Cerveza Cusqueña (rubia, roja o negra)3.5€
  
  
  
  

NOVEDADES

RESERVAS

Abierto todos los días
Lunes a domigo
13:00 h a 16:00 / 20:00 a 23:00 h

Reserva telefónica
+34 932 098 835


Reserva por email
info@ceviche103.com

GALERÍA

Conoce nuestra gastronomía peruana, una mezcla de tradición y tendencias, que Ceviche 103 tiene para ti

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